Etiopská kuchyně (video)

 

Národní jídlo Etiopie je injara. Jedná se o nakyslou placku z kvašeného tefu, což je obilí podobné pšenici. Placka se jí s různými omáčkami, v té nejjednodušší a nejčastější variantě je to pálivá fazolová směs, ale jí se k ní i řada mas. Injara se jí v mnoha variantách a to od snídaně, přes oběd až po večeři.

délka videa: 1min 46s

3 275 x shlédnuto
Milan Dvořák
About Milan Dvořák 264 Článků
Milan Dvořák je aktivní cestovatel již od mládí. A to už je setsakramentsky dávno 8-) Žil a pracoval v Jižní Koreji a USA. Aktivně procestoval především Asii, přidal k tomu něco z Ameriky a Afriky. Evropa se nepočítá. Rád fotí a filmuje. Zakladatel Poutníka.

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.