Kyperská kuchyně

 

 Kyperská kuchyně byla v průběhu historie ovlivňována různými vlivy. Proto je těžké najít jídlo, které bychom mohli nazývat jako čistě kyperské. Ale s malými rozdíly od svých originálů lidé na Kypru během let vytvořili bohatou […]

Etiopská kuchyně (video)

23.4.2013 Milan Dvořák 0
 

 Národní jídlo Etiopie je injara. Jedná se o nakyslou placku z kvašeného tefu, což je obilí podobné pšenici. Placka se jí s různými omáčkami, v té nejjednodušší a nejčastější variantě je to pálivá fazolová směs, […]

Barma – praktické informace na cestu

15.5.2012 Milan Dvořák 0
 

 Pro vstup do země potřebujete vízum. Administračně nejbližší ambasáda pro nás je v Berlíně. Vízum Vám jistě mohou zařídit některé cestovní kanceláře. Často to nabízejí jako službu při zakoupení letenky. V době, kdy jsem sám řešil vízum […]

Barmska kuchyně (video)

1.5.2012 Milan Dvořák 0
 

 V Barmě se jí docela dobře. Jídla nejsou tak ostrá jako v Thajsku. Najdete zde i vlivy dalších kuchyní, např. indickou. A nezapoměňte ani na nápoje délka videa: délka 2min  10s [vsw id=“60604348″ source=“vimeo“ width=“640″ […]

Baklava

21.9.2001 Marta Dvořáková 0
 

Viděla jsem, že ve všech cukrárnách prodávají, takové už od pohledu ulepené kousky čehosi. Ve tvaru obdélníčků, kosočtverců, koleček a různých patvarů, menší, větší, nižší, vyšší. Řekli jsme si, že když to všude prodávají, že to bude asi nějaké „národní jídlo“ … […]